31选7开奖结果今天福建今天r:天津 楊村糕干萬全堂糕干小吃零食

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楊村糕干是天津市地方民間糕類小吃,始創于明朝永樂年間,源于云片糕,是典型的運河文化的產物。

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楊村糕干采用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十余道程序加工制作而成。[1]

楊村糕干以易消化、健脾胃、松軟可口而著稱。

早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕干參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕干制作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

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